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教師簡介
 
 
 
內容標題


一、個人簡歷及學術成就

1、個人簡歷

陳孝鈞,男,19631月生于陜西鎮巴,大本學歷,茶葉高級農藝師,中共黨員。19848月陜西省安康農校茶葉專業畢業,今鎮巴縣茶技站工作、任站長,從事茶葉技術推廣和茶科技開發30年,先后評為鎮巴縣十大行業先鋒、漢中市勞模、陜西省優秀科技特派員和省市行業先進工作者等。兼任漢中市茶業協會、學會常務理事,鎮巴縣茶業協會會長。中共漢中市委人才辦特聘專家。

 

2、工作成效

主要完成項目。先后主持(負責)完成了鎮巴縣低產茶園綜合改造技術示范與推廣、鎮巴縣萬畝良種密植茶園建設、鎮巴縣年產1200噸無公害天然富硒秦巴綠茶精加工建設、鎮巴縣無公害天然富硒茶示范基地建設和無性系良種引進及繁育項目,累計改造低效茶園2.1萬畝、新建良種密植茶園3.6萬畝、引進無性系良種5個、繁育良種茶苗1.2萬株、新建年加工名優綠茶100噸標準茶廠12個,有效促進了鎮巴茶產業提質升級,使全縣投產茶園單產達52公斤超全市平均水平,名優茶比例提至61%,國際國內名優茶評比會上先后獲金銀大獎46個,茶園面積5年內增長4.2萬畝,翻一番。

主要科研成果。先后主持完成了富硒健力茗的研制、秦巴地區茶樹立體栽培模式研究及應用和鎮巴縣茶網蝽綠色防控技術研究及應用,其中富硒健力茗研制獲鎮巴縣科技成果一等獎;主要參與完成了秦巴毛尖研制、秦巴紅茶研制、漢中市新型茶葉機械引進及制茶技術研究示范與推廣、漢中仙毫茶標準化生產技術研究與推廣及品牌整合、無性系良種茶園優質高效配套技術研究與應用等,分別獲得漢中市科技成果二等獎和三等獎、陜西省農技推廣成果三等獎、二等獎和二等獎。

主要發表、交流論文和編輯論著。先后于《茶業通報》、《中國茶葉》、《現代農業科技》、《漢中科技》和《漢中茶壇》等刊物交流、發表論文20余篇;主編印制了《茶葉標準化生產實用新技術》和《茶樹高產優質高效栽培技術》,成為鎮巴茶產業發展技術培訓的專用教材,參與編寫了《鎮巴縣農業實用技術》;編寫了《秦巴霧毫名茶企業標準》、《秦巴毛尖名茶標準》文本。

人員培訓。強化茶技站隊伍建設,培養農藝師5人、助理農藝師7人;注重茶產業實用人才培訓,累計培訓茶葉農民技術員3200人次,獲得國家勞動技能證書80余人,成為鎮巴茶產業發展的技術骨干。

 

二、《茶樹栽培》和《茶學基礎》課程簡介

《茶樹栽培》為初級以上茶葉加工工必學內容,它是學好制茶技術必備的專業基礎知識。本課程主要從以下幾方面加以研究學習:

1、系統介紹茶樹生物學、茶園生態、茶園建設、茶樹繁殖、茶園管理等一般基礎理論知識,加深對茶樹生長過程的認識;

2、熟練掌握茶葉采摘一般規律和茶園采摘的一般原則,達到全面而系統地掌握依據茶類不同而分別采取的細嫩采、適中采、成熟采的采摘標準。

《茶學基礎》是成為一名茶藝師必須掌握的內容。通過學習了解茶的歷史、中國對茶的利用發展所做的貢獻、茶區分布、茶樹栽培等基本知識,以期使學員熟習茶葉生產的意義,進而通過茶藝形神皆具地發揮茶性,演藝茶葉精髓。本課程主要從以下幾個方面進行學習:

1、系統從野生大茶樹、茶葉的加工利用、茶的傳播等介紹茶的起源;

2、較全面的從茶葉不可或缺、茶的經濟作用、我國茶區分布等方面介紹茶與經濟的重要關系;

3、系統從茶樹的特征、茶樹與環境的關系、茶樹繁殖、茶園管理、茶葉采摘和鮮葉的裝運、驗收與存放等內容進行講解,達到熟練掌握。

師資隊伍
鄭宗林 漢中市人大原主任;國家一級評茶師;高級工程師;特聘教授;市茶業協會會長。
成懷德 校長
李樹模 講師
漢中市商務局原局長
張星顯 茶學研究員、兼職教授
漢中市茶辦主任
張久成 研究員;漢中市農產品質量安全檢驗中心主任。
付杰 漢中職業技術學院
教授
徐凱明 漢中職業技術學院
教授
張為國 高級評茶師
陜西東裕科技公司總經理

呂鋒 高級農藝師
市茶產業辦公室副主任
陳孝鈞 高級農藝師
鎮巴縣茶技站站長
陳志龍 高級評茶師
西鄉縣茶葉局副局長
劉懿 農藝師
市茶辦產業發展科科長
韓俊艷 茶藝技師
西安市茶藝培訓學校校長
王一佳 高級茶藝師
嚴志慧 農藝師
張巧云 高級教師
 
 
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